VÄLKOMMEN TILL FOODSERVICE ’23

Vi ser fram emot att välkomna dig till DLFs Foodserviceevent den 1 juni på Moderna Muséet på Skeppsholmen i Stockholm!

Du kan se fram emot en innehållsrik dag med de senaste prognoserna, initierade samtal med ledande branschföreträdare, insiktsfull trendspaning samt spännande presentationer och case om hur innovation och AI bidrar till att utveckla branschen.

Dagen avslutas med cocktail, mingel och middag med välsmakande mat och dryck samt underhållning i toppklass!

Eventet arrangeras i samarbete med GS1 Sweden.


Talare





Moderator

Thomas Jakobsson

Chefsekonom
Visita





Moderator

Liv Forhaug

Koncernchef
Martin & Servera





Moderator

Christer Lundin

Head of Foodservice
Arla Pro





Moderator

Christin Hüber

Vd
Eatery Sverige Group





Moderator

Patric Gill

Måltidschef Köpings kommun, styrelseledamot Kost & Näring





Moderator

Christina Cheng

Grundare
Trend- och Innovationsbyrån Sprillo





Moderator

Carl Hultberg

Vd och grundare
Tendmill





Moderator

Christofer Da Silva Volle

Kommersiell chef
Stockfiller





Moderator

Jacob Kihlbaum

Vd och grundare
Binary Brains



 
Program

1

torsdag

juni, 2023

  • 13.00 - 14.00

    Registrering med kaffe och lättare förtäring

  • 14:00

    Välkommen!

    Kristina Hovmöller, ordförande DLFs Marknadskommitté R&S

    Lisa Lemke, moderator

  • Foodservicemarknaden 2023 och framåt

    Thomas Jakobsson, Chefsekonom, Visita

  • Paneldiskussion

    Liv Forhaug, koncernchef Martin & Servera

    Christin Hüber, vd Eatery Sverige Group 

    Christer Lundin, Head of Foodservice, Arla Foods

    Patric Gill, måltidschef Köpings kommun, styrelseledamot Kost & Näring

  • Trender som påverkar foodservicebranschen

    Christina Cheng, grundare Trend- och innovationsbyrån Sprillo 

  • 15:20 - 15:50

    Fika och mingel

  • INNOVATION OCH AI INOM FOODSERVICE
  • Vilket värde har din digitala produkt?

    Jonatan Tullberg, vd GS1 Sweden

  • Skapa en datadriven foodservicebransch med AI

    Carl Hultberg,  vd och grundare Tendmill

  • Ökad effektivitet och fördjupade insikter med innovativ inköpsplattform

    Christofer Da Silva Volle, kommersiell chef, Stockfiller 

  • Minskat matsvinn och ökad lönsamhet med AI

    Jacob Kihlbaum, vd och grundare Binary Brains

  • 10 000 meter drömmar, mål, motivation, tillit och mod

    Nils van der Poel

  • 17:30

    Konferensen avslutas

  • 17:30

    Cocktail och mingel följt av middag och underhållning

  • 23:30 ca

    Baren stänger


Anmälan

Program eftermiddag: Marie Höglund
2 495 kr exkl. moms

Middag och underhållning:
1 595 kr exkl. moms

Inbjudna gäster deltar utan kostnad

Kontakt
Vid praktiska frågor, vänligen kontakta:
Marie Höglund
Mob. 0708 634 850
Vid frågor om innehållet, vänligen kontakta:
Frida Holgersson
Mob. 0706 002 841