VÄLKOMMEN TILL FOODSERVICE ’21

DLFs uppskattade årliga Foodservice-event, sänds den 10 november från en studio på Hotel At Six i Stockholm.

Du kan se fram emot en inspirerande efter­middag där vi bland annat får lyssna till branschens ledande aktörer diskutera foodservice­branschens framtid och vilka frågor som står på deras hållbarhets­agenda.

Du kommer även få ta del av en insiktsfull trend­spaning och vara med och rösta fram vinnaren av Årets Foodservicevara. 


Talare





Moderator

Maria Dundeberg

Ordförande DLFs Marknadskommitté R&S





Moderator

Fredrik Eriksson

Krögare Långbro Värdshus, Nationalmuseum
Jurymedlem Årets Foodservicevara





Moderator

Thomas Jakobsson

Chefsekonom
Visita





Moderator

Irene Waldemarson

VD
Martin & Servera Restauranghandel





Moderator

Christoffer Carlsmose

Sustainability Manager
Menigo





Moderator

Lisa Wahlström

Hållbarhets- & kommunikationsdirektör
Coca-Cola Europacific Partners Sverige





Moderator

Johan Åkesson

Grundare och framtidsstrateg
Hint





Moderator

Monica Sihlén

Segmentsansvarig Livsmedel
Upphandlingsmyndigheten



 
Program

10

Onsdag

November, 2021

  • 13.00

    Välkommen!

    Maria Dundeberg, Ordförande DLFs Marknadskommittén R&S

    Tareq Taylor, Moderator

  • Presentation av Årets Foodservicevara 2021

    Visning av nomineringsfilmer, Fredrik Eriksson och Tareq Taylor samtalar och provsmakar de tre nominerade produkterna 

  • Foodservicemarknaden 2021 och framåt

    Thomas Jakobsson, Chefsekonom, Visita

  • Framtiden för branschen

    Irene Waldemarson, VD Martin & Servera Restauranghandel

    Maria Dundeberg, Ordförande R&S-kommittén, Försäljningsdirektör Foodservice, HKScan

    Fredrik Eriksson, Krögare, Långbro Värdshus, Nationalmuseum 

  • 14.05 - 14.20

    PAUS

  • På branschens hållbarhetsagenda

    Christoffer Carlsmose, Sustainability Manager, Menigo

    Lisa Wahlström, Hållbarhets- och kommunikationsdirektör, Coca-Cola Europacific Partners Sverige

    Monica Sihlén, Segmentsansvarig Livsmedel, Upphandlingsmyndigheten

  • Mat i förändring – trender som formar framtiden

    Johan Åkesson, Grundare och framtidsstrateg, Hint

  • Prisutdelning Årets Foodservicevara 2021
  • Ca 15.30

    Avslutning webbinarium 


Anmälan

DLF-lunch med Eva Pettersson, VD, Axfood Snabbgross, 150 kronor exklusive moms. (OBS! DLF-lunchen endast öppen för medlemmar i DLF.)

Eftermiddagsprogram 1950 kronor exklusive moms.

Cocktail, middag och underhållning 1450 kronor exklusive moms.

Inbjudna gäster deltar kostnadsfritt

  • Foodservice ’21 är öppet för DLFs medlemmar och deras kunder.
Kontakt
Vid praktiska frågor, vänligen kontakta:
Marie Höglund
Mob. 0708 634 850
Vid frågor om innehållet, vänligen kontakta:
Frida Holgersson
Mob. 0706 002 841